dla słodkich i dla kwaśnych

CYTRYNOWE Z KIWI I PIANKĄ

SKŁADNIKI:

• 1,5 szklanki mąki
• 4 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 3 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki oleju
• 2 jajka
• 3 łyżki startej skórki z cytryny
• 2 kiwi
• 2 białka
• 0,5 szklanki cukru pudru

CO I JAK:

1. W jednej misce połączyć mąkę, brązowy cukier 

i proszek do pieczenia, a w drugiej jogurt, sok, olej i jajka.

2. Do suchej mieszanki wlać mokrą i niezbyt dokładnie wymieszać. 

Do masy dodać skórkę.

3. Ciasto rozlać do foremek i ułożyć na nim pokrojone w kostkę kiwi.

4. Białka ubić z cukrem. 

Powstałą piankę rozłożyć na cieście z kiwi.

PIEC:   27 min.   140° C

WERSJA DO DRUKU