z dyńki

DYNIOWE

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki startej dyni
• 2 łyżki startej skórki z cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka imbiru
• 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej

• 1 szkalnka mleka
• 5 łyżek oleju
• 1 jajko
• 2 szklanki mąki
• 0,5 szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki otrębów
• 0,3 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 1 szczypta soli
• 0,3 szklanki orzechów włoskich

CO I JAK:

1. Dynię podsmażyć na patelni ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny, łyżką cukru, 
cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Odstawić do wystygnięcia.

3. W jednej misce połączyć mleko z olejem i jajkiem, a w drugiej przesiana mąkę 
z płatkami, otrębami, cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.

4. Wymieszać suche składniki z mokrymi oraz dynią i posiekanymi orzechami włoskimi.

5. Masę rozlać do foremek.

PIEC:   20 min.   170° C

WERSJA DO DRUKU