kawa na ławę

 MOKKA

SKŁADNIKI:

• o,75 kostki masła
  
• 0,6 szklanki cukru pudru
• 3 jajka
• 0,5 szklanki mleka
• 1 podwójne espresso
• 1,5 szklanki mąki
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka kawy mielonej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki cukru wanilonowego

• 1 szklanka twarogu mielonego
• 5 łyżek cukru pudru
• 1 espresso
• 1 szklanka słodkiej śmietanki
• 1 łyżka śmietan-fiksu

• 1 tabliczka czekolady deserowej
• 0,5 tabliczki czekolady mlecznej
• 0,5 szklanki słodkiej śmietanki
• 12 ziaren kawy w czekoladzie

CO I JAK:

1. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodać jajka.

2. Mleko wymieszać z espresso. Przesianą mąkę połączyć z kakao, kawą, 

proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem wanilinowym.

3. Do masy porcjami dodawać na zmianę mleko z kawą i składniki suche.

4. Ciasto rozlać do foremek.

PIEC:   20 min.   170° C

5. Twaróg wymieszać z cukrem pudrem i ostygniętym espresso. Słodką 

śmietankę ubić z śmietan-fiksem. Dodać do masy.

6. Roztopić obie czekolady i wymieszać ze śmietanką. Obie masy odłożyć 

do schłodzenia.

7. Na babeczki rękawem cukierniczym nałożyć najpierw masę czekoladową, 

potem kawową i udekorować ziarnami kawy.

WERSJA DO DRUKU