dla smaczliwych

 POMIDOROWE Z AWOKADO

SKŁADNIKI:

• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki otrębów
• 0,5 kostki masła
• 2 jajka
• 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 0,5 łyżeczki cukru
• 0,5 szklanki ziaren słonecznika

• 2 awokado
• 0,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 20 pomidorków koktajlowych
• szczypior do dekoracji

CO I JAK:

1. Z mąki, otrębów, masła, jajek koncentratu, soli, pieprzu, cukru zagnieść ciasto. Jeżeli będzie zbyt sypkie można dodać łyżkę zimnej wody. Dodać drobno posiekany słonecznik.

2. Foremki na babeczki (ok. 20) dobrze wysmarować oliwą i wyłożyć je ciastem.

PIEC:   17 min.   180° C

3. Awokado rozrobić widelcem i dobrze wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

4. Na przestygnięte babeczki nakładać pastę z awokado i pokrojone na połówki pomidorki. Ozdobić szczypiorem.

Krótka uwaga: Dla smaczliwych? 
Tak, bo awokado to inaczej smaczliwka!

WERSJA DO WYDRUKU