dla księżniczek

 OWOCOWE

SKŁADNIKI:

• 2 jajka
• 0,5 szklanki brązowego cukru
• 0,3 szklanki oleju
• 2 banany
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 łyżeczki sody
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego

• 1,5 szklanki mielonego twarogu
• 0,7 szklanki zmiksowanych truskawek
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny

CO I JAK:

1. Jajka ubić z cukrem. Dodać olej.

2. Banany zmiksować z sokiem z cytryny.

3. Przesianą mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia 
i cukrem wanilinowym.

4. Do jajek porcjami na zmianę dodawać mąkę i banany. Dokładnie wymieszać

5. Ciasto rozlać do foremek.

PIEC:   15 min.   180° C

6. (Rozmrożone i) zmiksowane truskawki połączyć z cukrem 
pudrem i wymieszać z twarogiem.

7. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości wody i wymieszać z masą. Odstawić do lodówki na 2 godziny.

8. Babeczki pokryć masą sernikową. 

Krótka uwaga: Babeczki dobrze prezentują się udekorowane kolorową posypką.
Ze wzlędu na porę roku (zima) użyłam truskawek mrożonych. W sezonie letnim babeczki te mogą się okazać jeszcze pyszniejsze!

WERSJA DO DRUKU