dla kruszonkowców i żurawinolubnych

 MIGDAŁOWE Z ŻURAWINĄ I KRUSZONKĄ

SKŁADNIKI:

• 1 szklanka mąki
• 0,5 szklanki mielonych migdałów
• 0,5 szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 1 jajko
• 1 szklanka maślanki
• 4 łyżki oleju
• 1 szklanka suszonej żurawiny
• 1 tabliczka białej czekolady

NA KRUSZONKĘ:

• 0,5 szklanki mielonych migdałów
• 4 łyżki mąki
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki masła

CO I JAK:

1. W jednej misce połączyć suche składniki, w drugiej mokre.

2. Do suchej mieszanki wlać mokrą i niezbyt dokładnie wymieszać.

3. Do masy dodać żurawinę i posiekaną białą czekoladę.

4. Mielone migdały połączyć z mąką, cukrem i masłem. Kruszonką posypać babeczki.

PIEC:   25 min.   170° C

Krótka uwaga: Zamiast maślanki można spokojnie dodać mleka albo jogurtu naturalnego. 

WERSJA DO DRUKU