czwartek, 24 stycznia 2013

dla smutasów na poprawę humoru


 CZEKOLADOWO-BANANOWE

SKŁADNIKI:
  • 0,5 kostki masła
  • 1 jajko
  • 1,2 szklanki maślanki
  • 2 szklanki mąki
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 szczypta soli
  • 1 tabliczka czekolady deserowej
  • 0,5 tabliczki czekolady mlecznej
  • 2 banany


CO I JAK:
1. Roztopić masło.
2. W jednej misce połączyć suche składniki, w drugiej mokre.
3. Do suchej mieszanki wlać mokrą i niezbyt dokładnie wymieszać.
4. Do masy dodać posiekaną czekoladę oraz obrane i pokrojone w kostkę banany.
5. Ciasto rozlać do foremek.


PIEC:   20 min.    180° C

Krótka uwaga: Na zdjęciu pomysł na zastąpienie papilotek papierem do pieczenia! 
Wystarczy wyciąć kwadraty z papieru o boku równym mniej więcej 1/3 szerokości 
arkusza papieru do pieczenia, a następnie wgnieść je w foremki dnem szklanki. 
Nie należy przejmować się tym, że papier będzie się odkształcał. Kiedy nałożymy 
do niego porcję ciasta, pomoże nam grawitacja.



3 komentarze:

  1. ile wychodzi z tego przepisu muffinek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. około 12. oczywiście zależy to też od foremek :)
      zapraszam do przeczytania wskazówek: http://alice-in-muffinland-pl.blogspot.com/p/q.html

      Usuń
  2. te muffinki są genialne! <3

    OdpowiedzUsuń